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畑恵 情報

畑恵のブログです

「作新アカデミア・ラボ」『コンセプトBOOK』刊行〔14〕

3.DINING LAB-3...
  (ダイニング・ラボ)


ー育む“味蕾(みらい)”、
 支える“未来”
 ランチBOXプロジェクト“MI-RA-I”ー 
 
 
普段、偏った食生活を送りがちな子どもの未来を危惧し、「せめて1日1食でも良質な食事を」との思いから発足したプロジェクト。
 
 
管理栄養士監修によるバランスの取れた食事を、ランチBOXにして1食ワンコインで提供しています。
 
 
お昼になれば届く、安全で栄養たっぷりのメニュー。
 
 
主菜(豊富なたんぱく質を含む肉や魚)、副菜(ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む野菜)、主食で構成され、日替わりの美味しいメニューが教室で楽しめます。
 
 
「育む“味蕾”、支える“未来”」をコンセプトに、健康的な食習慣の基礎をつくり、いきいきとした学校生活、そして未来をサポートします。



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プロフィール

HN:
畑恵
性別:
女性
自己紹介:
作新学院 理事長
学術博士[科学技術政策](Ph.D. in Science Policy)
“Galerie du Temps” 代表

元参議院議員
元NHKキャスター

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